Suflê de Chuchu

Por: Maria Rosenilda

Ingredientes

• 350 gr de chuchu amassado(s) 
• 2 unidade(s) de gema de ovo 
• 2 unidade(s) de 
• 100 gr de Queijo Ralado 
• 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia 
• 1 xícara(s) (chá) de leite 
• 1 colher(es) (sopa) de amido de milho 
• quanto baste de pimenta-do-reino branca 
• 1 colher(es) (café) de sal

Modo de Preparo

 Coloque o chuchu e os demais ingredientes no liqüidificador  (menos as claras) bata bem.Retire e coloque em uma vasilha e envolva as delicadamente.
Unte uma forma para suflê com margarina coloque nela a massa e leve ao forno quente até que você espete um palito e saia firme. 

Rendimento

2 porções